Padaria é interditada em Bonsucesso após fiscalização encontrar 356 quilos de alimentos impróprios – Diário do Rio de Janeiro

Uma padaria localizada na Rua Cardoso de Morais, em Bonsucesso, na Zona Norte do Rio de Janeiro, foi interditada nesta sexta-feira, 17 de abril, durante uma ação da Subprefeitura da Zona Norte e do Instituto Municipal de Vigilância Sanitária (IVISA-Rio). A operação encontrou uma série de irregularidades sanitárias e estruturais no estabelecimento.

Segundo a fiscalização, havia condições higiênico-sanitárias inadequadas, equipamentos e produtos sem identificação e presença de vetores na área de manipulação de alimentos. Ao todo, foram descartados 356 quilos de produtos considerados impróprios para consumo. Muitos estavam fora do prazo de validade ou armazenados em condições insalubres, em desacordo com as normas sanitárias.

A equipe também verificou falhas graves no armazenamento e na manipulação dos alimentos. Entre as irregularidades encontradas estavam vestígios de pragas, como fezes de rato e presença de baratas, quadro que levou à interdição total da padaria.

“É inadmissível que o consumidor seja exposto a riscos à saúde e à vida ao ingerir produtos nessas condições. A Subprefeitura da Zona Norte atua de forma integrada com a Vigilância Sanitária e seguirá intensificando as fiscalizações para proteger a saúde da população”, afirmou Douglas Araújo, subprefeito da Zona Norte.

A ação foi motivada por denúncias recebidas pelas redes sociais da Subprefeitura da Zona Norte, que apontavam problemas no funcionamento do estabelecimento.