Hilton Copacabana lança ‘Sunset Glow’, coquetel inspirado no pôr do sol do Rio – Diário do Rio de Janeiro

O Hilton Rio de Janeiro Copacabana comemora, neste mês de maio, nove anos de funcionamento na orla carioca com o lançamento de um drink exclusivo inspirado em um dos cenários mais emblemáticos da cidade: o pôr do sol visto do alto de Copacabana. Batizado de “Hilton Sunset Glow”, o coquetel foi criado para transformar em experiência sensorial as cores e a atmosfera dos fins de tarde observados do rooftop do hotel.

Instalado em um dos trechos mais conhecidos da Avenida Atlântica e reconhecido como o prédio mais alto da orla de Copacabana, o hotel se consolidou ao longo da última década como um dos principais destinos de hospedagem de luxo da cidade, reunindo turistas brasileiros e estrangeiros em busca de lazer, gastronomia e experiências com vista privilegiada para o mar.

A inspiração para o novo drink surgiu justamente do visual do Isabel Lounge, rooftop do hotel que oferece vista panorâmica de 360 graus para pontos turísticos como Cristo Redentor, Pão de Açúcar, Pedra da Gávea, Morro Dois Irmãos e Praia de Copacabana.

Na versão alcoólica, o Hilton Sunset Glow combina cachaça envelhecida em cerejeira, sucos de maracujá e limão, cubos de abacaxi macerados, xarope de açúcar e grenadine, criando um degradê que remete aos tons dourados, alaranjados e avermelhados do céu carioca ao entardecer. Já a opção sem álcool substitui o grenadine por xarope de morango e mantém a proposta tropical da bebida.

A apresentação também aposta na estética como parte da experiência: o drink é finalizado com raiz de lótus desidratada e um ramo de tomilho, reforçando o conceito visual sofisticado pensado para o lançamento.

Além do novo coquetel, a celebração dos nove anos reforça a proposta gastronômica do hotel, comandada pelo chef argentino Pablo Ferreyra, que mistura referências internacionais e sabores brasileiros em menus voltados tanto para hóspedes quanto para visitantes.

O Isabel Lounge funciona diariamente a partir das 18h e também recebe não hóspedes mediante reserva. Durante todo o mês de maio, o Hilton Sunset Glow estará disponível no local, com preços a partir de R$ 32, no caso do mocktail, e R$ 47 na versão alcoólica, ambos acrescidos de taxa de serviço.